Santiago, a capital do Chile, é muito mais do que apenas a porta de entrada para as belezas naturais dos Andes. É um verdadeiro paraíso para os amantes de vinho e para quem busca uma experiência completa entre cultura, gastronomia e paisagens deslumbrantes. Se você é brasileiro e está planejando sua viagem, prepare-se para descobrir as melhores vinícolas de Santiago e região — e ainda curtir vários passeios que vão fazer sua viagem valer cada centavo.
Neste guia, além de recomendar as vinícolas imperdíveis, vamos falar de parques, belezas naturais e pontos turísticos para deixar seu roteiro completo e inesquecível. Afinal, viajar é para se divertir e viver momentos incríveis!
1. Por que Santiago é o destino ideal para os amantes de vinho?
Antes de mergulharmos nas vinícolas, vale um rápido contexto. O Chile é reconhecido mundialmente pela qualidade dos seus vinhos, especialmente os tintos, como Cabernet Sauvignon e Carménère — essa última, quase um símbolo do país. Santiago fica próxima a vales importantes para a produção vinícola, como o Vale do Maipo, Vale de Casablanca e Vale de Colchagua.
Para o brasileiro, Santiago tem o plus de ser uma cidade moderna, com infraestrutura turística excelente, clima agradável e um povo acolhedor (sim, os chilenos gostam de um bom papo, e nada de sotaque difícil como na Europa). A facilidade do voo e a proximidade com o Brasil também ajudam bastante.
2. Top 7 vinícolas imperdíveis em Santiago e região
2.1. Concha y Toro – A vinícola mais famosa e turística
- Localização: Pirque, Vale do Maipo (aproximadamente 35 km do centro de Santiago)
- Não tem como falar de vinho no Chile sem citar a Concha y Toro. A vinícola mais visitada da América Latina oferece tours incríveis, onde você conhece a história do “Casillero del Diablo”, um dos vinhos mais queridos por brasileiros. O passeio é divertido, com degustação e até uma visita às adegas subterrâneas.
Dica: reserve com antecedência, especialmente na alta temporada, e aproveite para comprar alguns vinhos direto na loja oficial com descontos.
2.2. Viña Santa Rita – História e gastronomia em um só lugar
- Localização: Alto Jahuel, Buin, Vale do Maipo (aproximadamente 40 km do centro de Santiago)
Santa Rita é uma das vinícolas mais antigas da região e une tradição com uma gastronomia que vai impressionar seu paladar. O restaurante da vinícola serve pratos típicos chilenos harmonizados com os vinhos locais. O tour inclui visita ao museu histórico e um belo jardim para fotos.
Dica extra: aproveite para fazer o “Picnic no Vinhedo” — eles oferecem kits deliciosos para comer entre as parreiras.
2.3. Viña Cousiño Macul – charme e qualidade desde 1856
- Localização: Macul, Santiago (a apenas 15 km do centro da cidade)
Menos badalada que as anteriores, Cousiño Macul é uma joia para quem quer um tour mais tranquilo e autêntico. Os vinhos são excepcionais e a estrutura da vinícola é muito charmosa. Além disso, fica bem perto do centro de Santiago, ideal para quem quer economizar tempo.
2.4. Viña Emiliana – Vinícola orgânica e sustentável
- Localização: Casablanca, Vale de Casablanca (aproximadamente 80 km do centro de Santiago)
Se você curte vinhos orgânicos e uma pegada sustentável, Emiliana é a pedida certa. Além do tour pelo vinhedo e degustação, você vai conhecer práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente — uma experiência diferente e consciente.
2.5. Viña Undurraga – tradição com toque moderno
- Localização: Talagante, Vale do Maipo (aproximadamente 40 km do centro de Santiago)
Com mais de 120 anos, Undurraga mistura tradição e inovação. O tour inclui visita às instalações históricas, degustação guiada e um espaço super instagramável para fotos.
2.6. Alyan Family Wines – Excelência boutique com foco em qualidade
- Localização: Pirque, Vale do Maipo (aproximadamente 40 km do centro de Santiago)
Para quem procura uma experiência mais exclusiva e personalizada, a Alyan Family Wines é a escolha certa. Essa vinícola boutique foca em produções limitadas e de alta qualidade, com vinhos que já receberam reconhecimento internacional. O ambiente é aconchegante, ideal para quem gosta de um atendimento mais intimista e quer entender detalhes da produção artesanal.
2.7. Viña El Principal – Vinhos premiados e atendimento personalizado
- Localização: Pirque, Vale do Maipo (aproximadamente 40 km do centro de Santiago)
El Principal é famosa por seus vinhos de alta gama, especialmente o Cabernet Sauvignon, e por proporcionar uma experiência personalizada para cada visitante. O tour inclui uma visita detalhada às instalações, explicações sobre a vinificação e uma degustação guiada que agrada até os paladares mais exigentes. Se você quer fugir dos grandes roteiros e explorar vinícolas que ainda mantêm um toque familiar, essa é uma excelente opção.
3. Além do vinho: belezas naturais e pontos turísticos perto das vinícolas
Não dá para visitar as vinícolas e não aproveitar o que a região oferece de melhor em termos de natureza e cultura.
3.1. Parque Metropolitano de Santiago (Cerro San Cristóbal)
Um dos maiores parques urbanos do mundo, perfeito para um passeio antes ou depois das vinícolas. Você pode subir de funicular e ter uma vista panorâmica de Santiago com os Andes ao fundo — aquele clique obrigatório para o Instagram, claro!
3.2. Cajón del Maipo – Aventura e paisagens de tirar o fôlego
Se o corpo aguentar, vale incluir um bate-volta para o Cajón del Maipo, um cânion nos Andes com águas termais, trilhas e cachoeiras. O clima refrescante e a natureza exuberante são um contraste ótimo para o dia de degustação de vinhos.
4. Dicas rápidas para brasileiros que visitam as vinícolas
- Leve sempre protetor solar, chapéu e água. O sol andino não é brincadeira!
- Use sapatos confortáveis, o terreno pode ser irregular.
- As vinícolas geralmente ficam abertas das 10h às 18h, então planeje seu dia.
- Experimente diferentes tipos de vinho — não fique só no Cabernet ou Carménère.
- Não dirija depois da degustação! Opte por tours com transporte incluído para garantir a segurança e a diversão.
5. Curiosidades para animar a viagem
Você sabia que o Chile tem o recorde mundial de mais variedades de uvas plantadas? É verdade! E que a Carménère foi considerada extinta na França até ser redescoberta aqui? Portanto, aproveite para conhecer esse tesouro nacional.
